Формально обойтись можно, но на практике это сильно повышает риски потерять часть поголовья незаметно. Термооксиметр измеряет температуру и содержание растворённого кислорода в воде - два ключевых параметра от которых напрямую зависит здоровье рыбы. Проблема в том что критическое снижение кислорода часто происходит постепенно и незаметно для глаза, особенно ночью или в жару, а рыба может начать массово гибнуть буквально за несколько часов если не среагировать вовремя. С прибором ты видишь проблему на ранней стадии и успеваешь включить дополнительную аэрацию или принять другие меры. Для серьёзного хозяйства это must have, а не опция. Модели разной точности и ценовой категории можно посмотреть на https://ihtionik.ru, там есть и портативные варианты для разовых замеров, и стационарные с постоянным мониторингом параметров воды.